Che precedono e seguono l’alpeggio, le mucche di Malga Casine vengono condotte nei pascoli verdeggianti delle Pertiche. Poter muoversi liberamente all’aria aperta e l’alimentazione variegata, garantiscono il maggior benessere delle nostre mucche, che producono in questi periodi un latte dal gusto più intenso e profumato.
ALIMENTAZIONE NATURALE
Nei mesi primaverili e autunnali
Nei mesi invernali più freddi
Le nostre mucche sono esclusivamente alimentate con foraggio dei pascoli montani della zona, da anni abbandonati ma con tenacia e volontà nuovamente ripristinati dalla nostra famiglia. La qualità del fieno autoprodotto, naturale al 100% e raccolto a mano nei prati delle Pertiche (Brescia), permette di ritrovarne i profumi autentici nei nostri formaggi e burro.
FIENAGIONE E PASCOLI
